ITT携全新缓冲器产品亮相CBB2012

2012年9月19日，全球领先的多元化高科技工程及制造企业ITT公司（纽交所代码：ITT）亮相第十届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会．展示ITT为众多OEM客户设计定制的缓；中器产品，包括旋转式和直线式吹瓶机等。
为了提高免埋土酿酒葡萄的越冬性,以冬季不埋土的北红、北玫葡萄为试验材料,研究枝蔓喷施不同浓度抗蒸腾剂对葡萄越冬性的影响.结果表明:埋土处理、喷施新高脂膜和石蜡乳液处理均提高了枝条中可溶性总糖、脯氨酸和含水量,降低了相对电导率,提高了春季枝条萌芽率并降低了枝条抽条率.其中w(石蜡乳液)=20％和w(新高脂膜)=0.6％处理显著降低了抽条率、显著提高了萌芽率.对不同处理的越冬性进行主成分分析,除埋土处理外,以w(石蜡乳液)=20％处理的综合得分最高,其次为w(新高脂膜)=0.6％处理,这与实际试验结果相符.因此,在冬季葡萄休眠期,喷施适量浓度的新高脂膜和石蜡乳液可提高葡萄枝蔓中的含水量,从而提高免埋土葡萄的越冬性能.
本发明公开了一种冰白酒的制作工艺，要解决的是现有冰白酒的空白。本发明的具体步骤如下：步骤一，将玉米蒸熟，得到熟玉米；步骤二，将熟玉米速冻、冷冻，得到冷冻玉米；步骤三，粉碎冷冻玉米，得冷冻玉米碎，将蒸煮后的酒糟、冷冻玉米碎和水混合堆积，得到第一混合物；步骤四，将第一混合物蒸后放入发酵池中回糟，得到第二混合物，将第二混合物再次蒸40?50分钟，得到第三混合物；步骤五，将第三混合物和醅蒸两次，然后进行二楂糊化，得到第四混合物；步骤六，将第四混合物降温，再向其中加入物料并且发酵，然后装甑蒸馏和摘酒。本发明制备的成品可以直接作为冰白酒饮用，无色透明，闻其味冰气十足，清香典雅，入口甘甜，落口爽净，余味悠长。
产量性状与品质性状的相关分析结果表明,分蘖力与实粒数极显著负相关,与有效穗极显著正相关.抽穗期早晚影响全生育期显著正相关.株高和实粒数、空粒数都显著正相关,和产量显著负相关.主成分分析结果,前5个成分的方差累计贡献率达82.26%,其中第四主成分得分高的品种千粒重和成穗率高,基本苗少,对应的品种有品2、13、15、16;第五个主成分得分高的品种产量高,株高矮,对应的品种有品2、7、8、14和15.
云南酿酒葡萄产业是新兴产业,通过30年的发展,所产葡萄酒在国内外具有一定的知名度.在促进地方产业发展中,带动了"三区三州"的迪庆葡萄酒产业的发展,取得了一定效果.在推进云南绿色、生态发展的形势下,对酿酒葡萄产业的气候特点和自然资源优势、产业现状及存在的问题进行分析,为促进酿酒葡萄产业的可持续发展提供策略支撑.
经测定金川保健啤酒中的矿物质微量元素和氨基酸的含量超过一般的优质啤酒.研究表明,该啤酒的保健功能主要与酿造用水有关.经独特的生产工艺,去除了酿造用水中不利于酿造的离子成分,保留并激活了有效的成分,强化了该啤酒的保健功能.深层次机理有待进一步探讨.