蔗糖转化酶SUC2在商品化酿酒酵母中的高水平表面展示

蔗糖转化酶SUC2是酿酒酵母水解菊糖的关键酶,但SUC2在酿酒酵母中的低水平表达限制了其理性改造酿酒酵母以获得高效生产菊糖基乙醇工程菌的进程.本实验通过克隆获得蔗糖转化酶SUC2的编码基因,并利用AGA1-AGA2锚定蛋白复合体将SUC2表面展示于商品化酿酒酵母菌株EBY100中.酶活力测定结果表明,表面展示有SUC2的重组菌EBY-S蔗糖酶活及菊糖酶活分别达到241.6和9.4 U/m L,较之前报道的过表达S U C2的酿酒酵母重组菌酶活力有显著提高.该结果表明,AGA1-AGA2锚定蛋白复合体能够成功地将SUC2表面展示于酿酒酵母细胞壁上.
我国拥有悠久的酿酒传统，而且其质量和口感也得到了世界各地的广泛认可。随着社会和经济的发展，人们在注重酒品的同时，也更加关注其所用的纸质包装的形式与质量。那么如何确定包装纸的质量过关，就需要运用先进的检测设备，采取科学合理的检测手段和方法。本文从酒用包装用纸的类别和检测标准入手，对检测方法和手段进行重点研究，以期实现酒用纸质包装品质量达标，促进酒类的销售。
介绍一种RNA提取方法,该方法以SDS、氯仿和Tris苯酚为主要提取试剂,以LiCl和乙醇为RNA沉淀试剂.分别以柽柳(木本植物)、星星草(草本植物)、天牛(昆虫)、酿酒酵母和白腐菌(真菌)为RNA提取材料,用该方法成功地提取出了它们的总RNA.获得的RNA条带清晰,A260/A280 在 1.8以上.通过对LiCl和乙醇沉淀RNA的效果分析表明,该方法可在10 min内完全沉淀RNA,同时也可以同时获得纯度较高的DNA.提取的RNA质量可满足cDNA文库构建,基因芯片探针标定和RT-PCR等对RNA质量要求较高的分子生物学操作,说明这是一种应用范围广的RNA提取方法.
为探索啤酒大麦甘啤5号在不同浓度盐碱环境下萌发期差异,分别用NaCl和Na2CO3模拟中性盐和碱性盐环境,设置NaCl和Na2CO3的不同浓度梯度对啤酒大麦甘啤5号进行萌发试验,观测发芽势、 发芽率、 盐害指数、 根长和苗长等生理指标.结果表明,当2种盐浓度分别在0(CK)、100、200、300 mmol/L时,啤酒大麦萌发期有明显的差异.随着盐浓度的增加,中性盐(NaCl)环境下的甘啤5号各项测试指标变化趋势平缓,而碱性盐(Na2CO3)环境下的各项测试指标的变化明显.尤其在100 mmol/L时,碱性盐(Na2CO3)环境下的甘啤5号各项萌发指标均与对照差异极显著(P<0.01).
采用常规施肥(对照)、穴底环施、穴状定位(啤酒瓶定位)施肥和双层施肥4种施肥方法在大理州的4个试验点进行了田间试验,并取烟叶样品进行了化验评吸.结果表明:4种施肥方法中,啤酒瓶定位施肥法效果最好,烟叶产量和产值平均比对照分别增加14.4%和18.5%,烟叶外观和内在质量也有提高;穴底环施法次之;常规施肥和双层施肥法效果较差.
本发明属于白酒品质鉴定方法，一种红外光谱校正鉴定白酒品质的方法。现有技术存在着鉴定结果误差大，测试时间长等缺点。本发明步骤如下：分别测试无样本和白酒样本时的红外光谱：每个样本检测完之后，保存检测数据；将每个样本光谱平均得标准光谱；将标准光谱做非线性映射，把样本光谱看做是非线性映射的线性组合，利用优化算法求解得到线性组合的权重系数，利用权重系数和非线性映射重新表示光谱，得到校正之后的光谱；利用偏最小二乘判别分析建立白酒品质鉴定模型；将白酒品质鉴定模型用于对未知样本进行鉴定，输出鉴定结果。本发明的优点是：提高了定量分析的精度；提高了分类的正确率；消除了信号中的噪声误差。