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边排序贝叶斯网络结构学习算法应用于基因调控网络构建

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-06-20 阅读:274
提出一种基于多数据源融合思想的贝叶斯网络结构学习算法. 该方法在现有贝叶斯网络结构学习算法的基础上, 进行网络结构再学习, 能有效处理不同数据源无法简单合并的问题. 实验结果表明: 在现有基因芯片数据节点数过多但数据量过少的前提下, 该算法能有效提高建网精度; 基于酿酒酵母细胞周期对不同实验条件下的表达数据进行融合, 可以将正确率提高约12%.
将葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)GF-60、GF-85与商用酿酒酵母(Saccharomyces cerecisiae)AC按照不同比例(GF-60∶AC、GF-85∶ AC的比例均为3∶1、1∶1、1∶3),以同时接种、间隔3d接种和间隔6d接种的方式进行混种发酵枸杞果酒,通过感官评价分析混种发酵枸杞果酒的品质.结果 表明所得的19组酒样中,按照3∶1的比例同时接种GF-85和AC制得的酒样感官评价得分最高(94分).进一步进行香气及味道属性分析,发现GF-60和GF-85参与的混合发酵酒样体现出两种完全不同的特征,前者偏甜后者偏酸;且较AC单独发酵酒样更加醇厚.对感官评价分析较好的6个样品进行基本理化指标分析,结果均符合干型枸杞果酒标准.采用GC-MS法对这6个酒样的挥发性成分进行分析,共检测出58种挥发性成分.其中,辛酸乙酯与癸酸乙酯的是酯类物质中占比最高的成分,其百分含量分别在9.21%~17.22%和2.33% ~1.50%之间;l,3-丁二醇和异戊醇是醇类中占比最高的成分,其百分含量分别在24.94%~51.49%和7.97%~13.10%之间.实验证明恰当的比例及接种间隔时间的混种发酵可有效改善枸杞果酒的品质和风味.
本实用新型涉及一种白酒酿造窖池,包括用于放置酿酒材料的窖池和用于密封窖池的密封装置,密封装置位于窖池的内腔,密封装置包括用于密封窖池的塑料布,密封装置还包括与窖池可拆卸连接的可固定支撑板和与可固定支撑板卡接的密封盖板,塑料布卡接于密封盖板和可固定支撑板之间。本实用新型可使整个白酒窖池发酵的过程处于良好的密封状态,而且不需要人工採边,从窖池的密封方面保证了白酒的酿造质量。
通过苹果产品的市场特性分析预测了新世纪我国苹果产业的广阔前景.采用市场细分的方法把苹果市场划分为4个子市场,从中确定了苹果酒、脱水苹果、果渣利用等为苹果产业科技攻关新领域.提出了4项攻关策略.
为探明铁皮石斛超微饮片与传统饮片对微生物生长的影响,明确中药超微饮片的优越性,选用生长受铁皮石斛影响明显的2种微生物,通过液体培养比浊法研究了铁皮石斛超微饮片与传统饮片的作用效果.结果表明,铁皮石斛超微饮片和传统饮片对酿酒酵母的生长都有促进作用,且超微饮片的效果优于传统饮片,其中0.08~0.12 g/mL铁皮石斛超微饮片对酿酒酵母生长的促进效果与传统饮片相比差异达显著或极显著水平.铁皮石斛超微饮片和传统饮片对大肠杆菌的生长都有抑制作用,并且超微饮片的效果强于传统饮片,其中0.04~0.08 g/mL铁皮石斛超微饮片对大肠杆菌生长的抑制效果与传统饮片相比差异达显著或极显著水平,0.10 g/mL铁皮石斛超微饮片对大肠杆菌生长的抑制效果与传统饮片相比没有显著性差异.可见,超微饮片的有效物质浸出率高于传统饮片,超微技术有利于中药成分的溶出.
基因表达调控网络的深入研究有利于分子药物靶标的发现以及推新药的研发,是未来生物医学研究的重要内容.针对基因表达调控的时间延迟问题,我们初步设计开发了一套基于基因表达谱数据识别基因表达时间延迟调控关系的软件ITdGR(Identification of Time-delayed Gene Regulations).并已经成功地将该软件应用于酿酒酵母细胞周期的基因表达谱数据中,识别出的调控关系与已有的知识相符.该软件为基因调控网络重构以及基因表达动态研究提供了一个方便和快捷的工具.

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