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重组酿酒酵母生物合成菜油甾醇

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-05-18 阅读:398
菜油甾醇作为甾体药物 (孕酮、雄烯二酮、氢化可的松等) 的重要合成前体已受到国内外研究学者的广泛关注。首先通过生物信息学分析,筛选了10种不同来源的7-脱氢胆固醇还原酶DHCR7,并采用CRISPR/Cas9基因编辑技术将酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae) 内源的ERG5基因替换成不同来源的DHCR7基因,构建了菜油甾醇合成菌株。结果发现整合来源于Pangasianodon hypophthalmus DHCR7的菌株Zw507表现出最高的菜油甾醇的产量216.93mg/L。进一步筛选了10种酵母内源启动强度较强的启动子来与PhDHCR7基因进行组合,结果显示以TEF1p为启动子时菜油甾醇的产量最高可达253.35mg/L。为了进一步提高菜油甾醇产量,增加了DHCR7表达盒在酵母基因组上的拷贝数。当拷贝数为3个时,菜油甾醇的产量达到最高302.27mg/L。最终,通过5L发酵罐进行补料分批发酵,实现了916.88mg/L菜油甾醇产量。该菌株可作为后续甾体药物生物合成的优良底盘细胞。
本发明涉及白酒生产设备领域,公开了一种自动蒸馏装置,包括机架、甑盖、甑体和底锅,甑盖顶端设置有汽筒,底锅内设置有蒸汽管路,底锅的一侧设置有出料机构,甑盖上方的机架上设置有定滑轮,出料机构上方的机架上设置有第一电机,第一电机上同轴连接有第一绕线轮和齿轮,甑盖上设置有第一挂绳,第一挂绳通过定滑轮连接在第一绕线轮上,甑体包括甑底、左甑侧板和右甑侧板,甑底与底锅滑动连接,甑底铰接在右甑侧板底部,左甑侧板固定连接在机架上,前甑侧板、后甑侧板和甑底均与左甑侧板相抵,齿轮上啮合有齿条,齿条滑动连接在机架上,齿条滑动连接在机架上,齿条的一端与右甑侧板固连;本发明与现有技术相比,操作更加简单。
在(35±1)℃温度条件下,对内循环厌氧反应器( IC反应器)处理啤酒废水的启动特性进行了研究.结果表明,IC反应器经过56 d启动成功,其容积负荷达到18.3 kg/(m3·d),水力停留时间为3.2 h,去除率能稳定在80%以上;随着反应器的运行,反应器内形成了大量的沉降性能良好的颗粒污泥,粒径>0.5 mm的污泥约占87%,颗粒污泥平均沉降速度达69.92 m/h.
从啤酒酵母中提取核酸的方法有很多,常用的是盐法和碱法.本研究对这两种方法提取核酸效果进行了比较,实验说明结果碱法对酵母破壁效果好于盐法,但是核酸提取的综合效果却不如盐法.
对传统发酵蔬菜汁中筛选出的酵母菌SCY1进行了豆乳凝固条件与机理的研究,经生理生化、分子生物学鉴定该菌株为酿酒酵母属,将其接种于豆乳中可在发酵7h后发生凝固,最佳凝固温度为35°C,最佳初始pH值为6.2.采用HPLC对微生物凝乳的测定表明,凝固的豆乳中乳酸和醋酸含量分别为0.099%和0.098%,而采用合成底物测得菌株的内肽酶活力不高.研究表明酵母菌SCY1凝固豆乳的机理主要为产酸凝乳,内肽酶对凝固豆乳的风味形成可能起到促进作用.
针对已分割完成的啤酒瓶凸性字符,提出了一种基于圆周投影变换的图像特征提取方法.以质心为极点将笛卡尔坐标系变换为极坐标系,进行圆周投影计算,将二维的字符图像变换为一维投影.利用小波变换(WT)和离散余弦变换(DCT),提取不同字符的有效特征.通过相同、相似字符特征提取实验,表明该方法具有较好的抗噪声能力和分类性能.

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