真菌诱导子对虎杖愈伤组织中白藜芦醇合成的影响

用源于黑曲霉(Aspergillum niger)、啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、青霉(Penicillium sp.)及灰色葡萄孢(Botrytis cinerea)的真菌诱导子对虎杖愈伤组织进行诱导处理,研究其对愈伤组织中白藜芦醇合成的影响,采用HPLC测定白藜芦醇含量.结果表明,4种真菌诱导子中,以黑曲霉诱导子的诱导效果最好,在愈伤组织继代培养后第14天加入100mg/L的黑曲霉诱导子,引入后第6天愈伤组织中白藜芦醇含量比对照高2.25倍.黑曲霉诱导子对虎杖愈伤组织中白藜芦醇的积累有很好的促进作用.
对大孔树脂D001分离啤酒废酵母中的还原型谷胱甘肽进行了研究.其最佳试验条件为:pH 4.5的0.02 mol/L磷酸缓冲液平衡,pH 7.5的0.02 mol/L磷酸缓冲液洗脱,洗脱流速为2.0 mL/min.在最佳分离条件下,大孔树脂D001分离GSH的平均收得率为20.03%,产品中GSH的含量为28.47%,产品颜色为白色.
通过对杭州啤酒厂清洁生产示范工程的回顾评价和追踪评价,不仅可再现以往的成果,而且可了解该示范工程的进一步发展情况,有利于对示范工程长期效益进行评估和示范工程的成败进行总结,因此,这是一项务实的的制度.
一种水果营养白酒，其配方包括下列质量份的原料组成：高粱5-6份、大米1份、小麦0.5份、稻壳1份、谷糠1份、水果皮渣0.5－1份、水果原汁0.8-1.5份；其生产工艺包括：将高粱、大米、小麦、稻壳、谷糠清蒸后拌曲入缸进行糖化发酵，蒸馏得一次蒸馏酒；将水果清洗干净后压榨成水果原汁与水果皮渣；在一次蒸馏后酒醅中加入水果皮渣，然后拌曲二次糖化与发酵，蒸馏得二次蒸馏酒；将制备的一次蒸馏酒和二次蒸馏酒混合存储陈酿，然后加入水果原汁，最终形成水果原汁含量8-18度（v/v），酒精含量18-48度（v/v）；在密闭环境下用超声波雾化处理，频率1.7MHz，功率50W的超声波处理时间为5-10秒，再存储陈酿，得水果营养白酒。
本发明属于白酒酿造技术领域，具体涉及催陈系统，尤其涉及一种白酒催陈系统，其特在于包括：酿造系统、超声波催陈系统、搅拌系统、储存系统和紧急停车系统，所述酿造系统、所述超声波催生系统、所述搅拌系统和所述储存系统信号相连，所述储存系统同时连接着搅拌系统和另一个超声波催陈系统，所述酿造系统、所述超声波催生系统、所述搅拌系统和所述储存系统信号相连同时与紧急停车系统信号相连，所述超声波催陈系统通过快卡接口与储存系统相连，所述搅拌系统为压缩空气搅拌系统，所述搅拌系统与所述储存系统中各储酒罐固定连接。
研究了不同浓度外源激素6-BA对啤酒大麦品种陇啤1号、Sebastion、Hays产量和品质的影响，结果表明，不同浓度的6-BA对啤酒大麦的农艺性状和品质均有影响，当浓度为10 mg/L时，3个品种的千粒重、产量、库尔哈巴值最高，蛋白质含量最低。说明外源激素6-BA能够提高啤酒大麦产量，改善啤酒大麦品质。