酿酒葡萄回龙炕催根技术初报

对酿酒葡萄回龙炕催根技术中的暖床材料、插条的剪芽方式及芽下剪留长度进行研究.结果表明:催根效果以使用河沙为暖床材料的最佳;插条为单芽时的愈伤组织形成率优于双芽.插条为单芽时,芽下剪留长度为6.9cm时效果最佳,愈伤组织形成率达81.4%;插条为双芽时,芽下剪留长度为2.4cm时效果最佳,愈伤组织形成率为70.3%.
[目的]肽聚糖识别蛋白(peptidoglycan recognition proteins,PGRP)作为一个重要的模式识别受体,在家蚕Bombyx mori的先天免疫中发挥重要的作用.本研究主要探讨家蚕PGRP-L1基因的功能及其所参与的免疫信号通路.[方法]本实验通过RT-PCR扩增获得家蚕PGRP-L1基因.利用微生物诱导实验对5龄起蚕分别注射大肠杆菌Escherichia coli、酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis和PBS,12 h后取体壁和头部提取RNA,然后采用RT-PCR和凝胶电泳技术测定BmPGRP-L1基因的表达水平;利用RNA干涉实验向5龄起蚕注射PGRP-L1 dsRNA或PBS,6h后再分别注射3种灭活的微生物或PBS,然后检测家蚕体壁及头部的免疫相关转录因子(Rel,Cactus和Relish)以及家蚕多个抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)基因(攻击素基因Attacin,Moricin和葛佬素基因Gloverin)的表达情况.[结果]微生物诱导实验显示,注射大肠杆菌的实验组比注射PBS的对照组BmPGRP-L1基因转录水平显著上调,而注射酿酒酵母和枯草芽孢杆菌的实验组BmPGRP-L1转录水平没有变化.利用RNAi技术成功敲低BmPGRP-1表达,对BmPGRP-L1敲低的5龄起蚕注射灭活的微生物,敲低实验组relish因子表达低于正常对照组,相应地抗菌肽基因的表达也有不同程度的下调.[结论]结果提示,BmPGRP-L1基因参与家蚕对革兰氏阴性菌大肠杆菌的免疫响应;BmPGRP-L1基因在家蚕的体壁和头中参与Imd信号通路.
利用双酶法生产玉米淀粉糖浆,使其中含95%以上可酵解的葡萄糖.然后加入啤酒酵母、酒花等采取合理可行的加工工艺进行发酵,酿制出超干基酒.在此基酒中,可加入果汁、蔬菜汁等开发系列配制酒.
本文主要对啤麦新品种港啤一号(KA-4B)的施肥技术进行试验研究.其基本做法为采用不同的肥料配比和不同的肥料用量为处理,观察对啤麦生育性状和产量的影响,从而筛选出合理施肥处理,为指导沿海地区啤酒大麦的高产栽培提供理论依据.试验结果表明:时于港啤生长氮、磷、钾配合施用效果显著优于单施氮肥.建议该区港啤总用肥量22.60-31.57千克/0.067公顷,其中N:10.80-16.10千克/0.067公顷,P205:5.56-6.07千克/0.067公顷,K20:6.30-9.40千克/0.067公顷.N:P2O5:K20为1:0.5:0.6或1:0.4:0.6,目标产量可达每0.067公顷400千克.
针对我国入世后啤酒大麦种植业面临的巨大冲击,建议针对新规则,尽快更新观念,加强全方位,立体地、能动地利用资源及地域优势,形成一套完整的行业体系,以指导当前的啤酒大麦生产,改变不利局面.
一种白酒磁化转为小分子酒的设备，包括加温箱、进酒管、温度传感器、泵、加热器、电磁阀、连接管、稀土永磁体、小分子酒蓄能器反应釜、控制器、流速传感器、磁化管、磁化箱和操作显示器，稀土永磁体设置在磁化箱内，磁化管为U形并设置在稀土永磁体内，加温箱设置在磁化箱上部，磁化管一端与加温箱下部连接另一端与连接管连接，小分子酒蓄能器反应釜设置在磁化箱侧边，连接管一端与磁化管连接另一端与小分子酒蓄能器反应釜连接。该白酒磁化转为小分子酒的设备结构简单，使用操作方便，能较好的满足了普通工人的使用。并且，能较好的对白酒磁化过程进行流速调节，确保了白酒磁化充分到位，提供白酒磁化转为小分子酒的质量。