欢迎来到酒旗网,酒水招商加盟旗舰平台

摘叶对不同架形‘贵人香’和‘霞多丽’果实品质的影响

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-06-18 阅读:758
通过对不同架形的‘贵人香’和‘霞多丽’酿酒葡萄进行摘叶,与未摘叶的为对照,对果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量进行对比分析.结果表明,摘叶显著提高了处理B(贵-厂(摘叶)、贵-厂-CK(未摘叶))、C(霞-厂-V(摘叶)和霞-厂-V-CK(未摘叶))可溶性固形物的含量,与对照相比分别提高了8.12%和5.16%;摘叶显著提高了处理B和C的总糖含量,其中处理B的增幅最大,为13.35%;摘叶显著降低了处理B和C的可滴定酸含量,分别降低了18.52%和28.46%,其中处理C的可滴定酸含量远远大于对照;摘叶显著提高了处理B的单宁和总酚含量,分别比对照增加了37.38%和37.50%;摘叶对处理A(贵-厂-V(摘叶)和贵-厂-V-CK(未摘叶))的可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量均无影响.在河西走廊酿酒葡萄产区,‘贵人香’和‘霞多丽’栽培推广“厂”型和“厂-V”架形,配套转色期后摘叶的栽培管理模式对于提高果实品质效果明显.
本发明涉及白酒的生产技术领域,公开了一种白酒的制备工艺,包括材料预处理、蒸料、拌曲、发酵蒸馏和勾兑,勾兑步骤包括以下操作步骤:A、设置勾兑罐,在勾兑罐外侧设置电机,在勾兑罐上配备盖板,在盖板上转动连接转台,转台上设置有动力部,将动力部与电机用皮带连接起来,在转台的内部设置第一通道,在转台上固定连接中空的搅拌轴,将搅拌轴与第一通道连通,搅拌轴贯穿盖板并伸入勾兑罐内,在搅拌轴上连接与搅拌轴相通的搅拌管,在盖板上设置风机,风机包括吹风管,在盖板内设置第二通道,将吹风管与第二通道连通;B、勾兑,将制得的半成品酒和调味酒投入勾兑罐内,开启电机和风机进行勾兑。通过本发明能使制得的白酒口味协调统一。
采用嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、枯草杆菌、荧光假单胞菌等益生菌发醉自配全价粉料,饲喂30吨以上生长育肥猪试脸结果表明,与饲喂非发酵全价粉料对照组猪相比,增重提高18.03%,料重比降低9.76%a,并能有效控制腹泻和显著减少粪臭.
从园地规划、种苗定植、田间管理、病虫害综合防治与适期摘花等方面入手,阐述伊春市啤酒花栽培技术.
本实用新型公开了一种芝香型白酒风凉器,其包括冷凝器壳体,冷凝器壳体内腔中装有冷凝室,冷凝器壳体上装有连接在冷凝室上的酒气进管,冷凝器壳体的底部设有进风口、顶部装有引风机,冷凝器壳体内腔中还装有与冷凝室连通的收集室,收集室上装有出酒管;冷凝室包括一体成型的上环套和下汇集室,上环套的中部为通风区,下汇集室的底部呈锥形,所述酒气进管连接在上环套的顶部,下汇集室的底部通过回酒管连接在收集室的顶部;收集室为呈倒锥形设置的筒体,该锥形的筒体底部偏心设置,所述出酒管连接在筒体的最低端。本实用新型具有冷凝效果好且节能环保的优点。
一种降血脂保健白酒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:黄酒丢糟400-450、大米100-110、谷壳100-110、板栗仁10-12、马铃薯10-12、荷叶1-2、绞股蓝2-3、山楂1-2、三七2-3、大曲25-30、茶多酚0.5-1、低聚木糖0.5-0.7。本发明采用黄酒丢糟作为原料生产白酒,使黄酒厂的生产链得到延伸,且生产出的白酒醇厚丰满,余味较长,本发明将谷壳膨化处理,使原料更加疏松,添加了抑菌作用有选择性的茶多酚,其对产酸的细菌乳酸菌具有抑制作用,对霉菌等真菌则有维持菌落平衡的作用,避免在堆积、发酵时易醅料升酸快,添加的低聚木糖可保护肝脏,此外本发明还可降血脂。

免责声明:
本站部份内容系网友自发上传与转载,不代表本网赞同其观点;
如涉及内容、版权等问题,请在30日内联系,我们将在第一时间删除内容!

更多推荐酒水资讯
分站信息
酒旗网